Hoje é o último dia do Verão. Confesso que gosto muito do Outono, do cheiro das castanhas assadas, das vindimas.
Comprei hoje umas botas para a Mariana, visto as previsões serem de chuva para os próximos dias. Logo depois da Mariana acordar da sesta tambem vou arrumar o roupeiro, deixar apenas a roupa desta estação.
Eu gosto muito do verão e este ano nem os pes pus na areia...lol
ResponderEliminarbeijinhos
olá
ResponderEliminaramanhã trago receitinha da compota de figo... fiz a olho... pêras, figos e açucar...
beijinhos
Só hoje me foi possível cá voltar, mas como o prometido é devido cá vai:
ResponderEliminarIngredientes para cerca de 4 frascos (200ml cada):
800g de figos pingo de mel
400g de pêra (peso da fruta já descascada e arranjada)
1 vagem de baunilha
800g de açúcar
Preparação:
Numa panela coloque os figos com a pele e partidos em pequenos pedaços, bem como a pêra. Junte o açúcar e a vagem de baunilha aberta ao meio. Misture bem e leve a lume brando mexendo de vez em quando. Deixe o doce cozinhar até atingir o ponto de estrada (para saber se já está em ponto de estrada: coloque um pouco de doce num prato e passe-lhe com o dedo ou a ponta de uma faca. Se abrir uma "estrada" que não se feche de imediato, o doce está pronto.)
Passe o doce com a varinha mágica (tire a vagem de baunilha primeiro) e coloque-o ainda quente em frascos de vidro previamente esterilizados e bem secos e tape-os bem. Ponha-os depois de cabeça para baixo de modo a criarem um vácuo natural e assim se conservarem mais tempo. Depois de frios guarde-os num local fresco e seco - como uma despensa ou armário.
Bom Apetite!
Esta receita retirei-a do blog "paracozinhar.blogspot.com", que tem coisas interessantissímas.
Beijinhos e bom fim de semana
Por aqui já começa a primavera. é a natureza demonstrando a sua beleza pela renovação de ciclos.
ResponderEliminarbeijos.
Eu também gosto do Outono, mas por outro lado é um tempo muito incerto, nunca sei o que vestir ao meu filho de manhã :)
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